药补不如食补?坚持每天吃几颗葡萄干,过不了多久,4

发布日期:2020-08-15 19:50   来源:未知   阅读:

葡萄干是日常生活中常见的一种干制食品,因为甜甜的味道和不错的口感使其深受人们的喜爱。

葡萄干是利用太阳热或者人工加热制成的食品,但是因为其所需要的条件较为严格,所以世界各地制作葡萄干的地区不是很多,我国的葡萄干几乎都来自于新疆。

葡萄干所用的原料大部分是无核白这种葡萄品种,也就是大家所看到的青色的葡萄干。

有的朋友在购买葡萄干后发现表皮上有一层“白霜”,觉得那是添加剂,非常不安全。

其实经过检测,那其实是葡萄表面天然的蜡质,包含果酸、醛、醇等多种化合物。而且速干剂的主要成分是碱和乳化剂,主要是用于葡萄表面角质层的,为的就是让它的水分快速挥发,速干剂的成分是安全可靠的,所以大家不用太担心速干剂对人体有害。

葡萄干中含有许多营养物质,比如钾、钙、镁等矿物质元素和棕榈酸、亚油酸等多种脂肪酸。

葡萄干含有这么多营养,那么它对人体的好处有哪些呢?

现在一起看看吧。

一、降低患心血管疾病的概率

心血管疾病一直都是危害人体健康的主要原因之一,心血管疾病的种类有很多,比如高血压、动脉粥样硬化等。

研究发现,葡萄干的升血糖指数是中低水平,且其中含有的单糖和纤维素较多。也就是说,合理进食葡萄干,并且适当的运动,有利于降低体内的炎症反应,还可以降低患上心血管疾病的风险。

二、降低龋齿的风险

龋齿又叫蛀牙,许多爱吃糖的小孩子一般都有过龋齿。

龋齿如果不及时治疗,可能引发牙齿的炎症,破坏牙齿。研究发现,葡萄干虽然会黏在牙齿上,但是它停留的时间比其他食物短,而且也不会使口腔中的环境呈低酸性。

另外葡萄干中含有多种抗氧化剂,对于一些病菌有抑制作用,所以葡萄干不仅不会造成龋齿,还可以降低患龋齿的风险。

三、增加饱腹感,降低能量摄入

很多小孩或者大人都喜欢吃一些热量较高的零食,比如薯片、饼干等,这样会增加自身的热量摄入,而且可能会抑制餐前的食欲,久而久之还有可能会导致肥胖。

平时可以将葡萄干作为零食,不仅可以补充部分营养,还可以增加饱腹感,减少其他热量摄入,还可以改善便秘。

四、抑菌作用

葡萄干具有抑菌作用,虽然比不上专门抑制细菌的抗生素,但是还是可以起到一些作用。

葡萄提取物可以对幽门螺旋杆菌起到抑制作用,这种细菌存在与人的胃和十二指肠当中 ,容易引起癌症,危害人体健康。

另外还发现葡萄干的提取物对于金黄色葡萄球菌、黄曲霉菌等都有抑制作用。

以上便是葡萄干的营养价值了,平时没事可以适当吃一些葡萄干,既能当零食吃,又能补充身体营养,是一款非常好的食品。

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